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Korean Food
Hanoi中心街よりちょっと北西部に外れた地域にDaewooという、もと韓国Daewoo傘下だった大きなホテルがあります。ホテル、コンドミニアム、公園、プールがあってとにかく広大です。韓国の大統領が訪れた時の写真なんかも飾ってあり、Hanoiの韓国コミュニティーの顔、といった感じです。
このあたりは韓国人が多く住んでいるのか、Kim Ma通りやNgoc Kanh通りにも韓国レストランが点在していて、それぞれが日本で食べるものとは比べ物にならないほど本格的な韓国料理を提供してくれます。しかしDaewooホテルの韓国レストランはちょっと別格といえる趣です。


これはいわゆる石焼ビビンパです。
おいしい韓国料理に共通する、辛い中にも深い味の王道と言えます。もちろん一つ一つの具材のクオリティも均整が取れ、大味になりがちなメニューをうまくまとめています。

Daewoo_1


とても上品な焼き肉ランチ(笑)
これはこれでおいしいのですが、石焼ビビンパの方がオススメですね。やっぱり焼肉は、炭か鉄板で、焼き立てをその場で食べるのが一番かなと思いました。(^_^)

Daewoo_2
| eco-plaza.com | ベトナム | 02:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
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